Brazil/Hamaon 100g Box
ブラジル
ハマオン農園 Espirito Santo 2023 #2
Hamaon
Producer/ Jose Autonio Debona Hamaon,Jose Vitore Debona Hamaon
Altitude/930m-1000m
Varieties/Catuai
Process/Washed
Profile/Floral,Dark Chocolate,Walnut
エスピリットサント州の品評会で２位を受賞した超希少ロットです。ブラジルでは伝統的にナチュラルの生産処理が主流ですが、こちらは珍しいウォッシュド。ブラジルらしい甘い香りとクリーンな果実感の組み合わせが印象的なコーヒーです。
-Espírito Santo Microlots Contest-
エスピリットサント・コンテストは、収穫が遅いためにブラジルで開催される品質コンクールに参加できないエスピリットサントに暮らす小規模生産者を表彰し、報いることを目的として現地の輸出業者であるブルボン・スペシャルティコーヒー社によって2013年から開催されています。2022年からはBSC社として初めてのプライベートオークションとしてオンラインオークションが行われました。コンテストはエスピリット・サントで生産されるコーヒーの品質的ポテンシャルを世界に示すだけでなく、エスピリット・サントのコーヒー産業における名声にスポットライトを当てることに貢献したプロジェクトとなっています。
#浅煎り
#苦くない
#ウォッシュド
#品評会受賞ロット
#すっきり系
※Box(約150㎜×150㎜×50㎜)の中に100ｇのチャック袋が入っています。
※チャック袋には生産地など詳細が記載されたシールが貼ってあります。
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