Ethopia | Gesha Karmachi | 100g
エチオピア | ゲシャ・カルマチ農園
Ethiopia | Gesha Karmachi
Producer | Tracon Trading
Altitude | 1800m-1980m
Varieties | Heirloom
Process | Anaerobic Natural(Carbonic Maceration)
Profile | Floral,Raisin,Grape
昨年のクロップでとても人気の高かったカルマチ農園のニュークロップです。
昨年は、嫌気発酵の工程を、空気を抜いて密閉する手法でしたが、今年は二酸化炭素を充填して密閉する「カーボニックマセレーション」を採用しています。
フレーバー自体は大きく変わらず、今年もフローラルで個性的な発酵系の香りと軽い飲み心地のコーヒーになっています。
#浅煎り
#苦くない
#アナエロビックナチュラル
#個性的
#発酵系
※Box(約150㎜×150㎜×50㎜)の中に100ｇのチャック袋が入っています。
※エコ仕様をご選択頂くと、Boxなしのチャック袋のみになります。
※チャック袋には生産地など詳細が記載されたシールが貼ってあります。
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